How butter works: why recipes call for it cold, soft or melted - Chatelaine
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2016年1月15日
chatelaine.com
Making the Creamiest Butter: The Old Traditional Way!
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Did you know you can make #butter at home with just ONE ingredient and five minutes? Perfect to be spread on bread and pancakes 🥞 ⬇️ 👉INGREDIENTS 500ml whipped cream 👉METHOD 1. Whisk the heavy cream. The cream will go through 3 stages when turning into butter: whipped cream, stiff peaks, and finally butter. 2. You’ll know when it’s ready as the fat solids will have completely separated from the liquid into our familiar buttery consistency. The liquid is actually buttermilk and can be saved to
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